Vishandel Fieret v.o.f.

Om welke onderneming gaat dit verhaal?
Vishandel Fieret v.o.f.

Wie ben je als ondernemer en wat zijn jouw kwaliteiten?
Ik vind het ontzettend leuk om op de markt te staan en de mensen goed te bedienen. Ik weet niet of ik specifieke kwaliteiten heb maar we doen ons best en zorgen voor goede kwaliteit vis.

Hoe ziet de historie van je onderneming eruit?
In 2004 ben ik samen met mijn vader een VOF begonnen. Toen ik twaalf jaar was ging ik op de zaterdagen al met mijn vader mee. Vanaf dat moment heb ik geen zaterdag meer over geslagen. Mijn meeste familieleden staan ook op de markt en zitten net als wij in de vis. We hebben wel allemaal gescheiden zaken en kopen apart in. Zakelijk hebben we dus niks met elkaar van doen maar de visverkoop is wel echt iets wat hoort bij onze familie.

Kan je iets vertellen over je locatie?
Wij staan op maandag middag in Wekerom, donderdag in Barneveld en vrijdag in Ederveen. Dinsdag, woensdag en zaterdag zijn we altijd in Scherpenzeel. We zijn in Scherpenzeel zo langzamerhand kind aan huis.

Met welke/hoeveel mensen werk je?
Door de weeks zijn we meestal met drie of vier personen en op de zaterdag altijd met vier man.

Wat maakt jouw marktkraam uniek in het centrum van Scherpenzeel?
De kwaliteit staat bij ons bovenaan.

Waarom zouden mensen buiten Scherpenzeel naar jouw vishandel moeten komen?
Vanwege de kwaliteit die wij leveren.

Wat is het aanbod diensten/producten van jouw marktkraam?
We richten ons voornamelijk op de haring en de kibbeling. Die vissoorten staan bij ons bovenaan. Maar we hebben natuurlijk nog veel meer. Mooie zalm en kabeljauw bijvoorbeeld die we zelf fileren. Daarnaast zijn er verse makreeltjes en maken we zelf onder andere wraps en salades. We proberen het assortiment steeds verder uit te breiden afhankelijk van waar de klant naar vraagt.

Heb je nog bijzonderheden of een boodschap voor jouw doelgroep?
Blijf allemaal gezellig naar de Scherpenzeels markt komen want het wordt hier alleen maar leuker.

Hoe zie je de toekomst van jouw vishandel?
Die zien we zeker niet somber in. We hopen dat snel de non food kramen ook weer op de markt komen, want dan pas is de markt compleet en komen er toch meer mensen naar toe. We hebben fijne standplaatsen en hopen nog heel veel jaren ook hier in Scherpenzeel te komen staan met onze viswagen.